Eier und Fleisch von glücklichen Hühnern
Unsere Hühner halten wir im Freiland und nutzen mobile Hühnerställe.
Damit bekommen unsere Tiere stets frisches Grün, weil der Stall jederzeit umgesetzt werden kann.
Die Vorteile liegen auf der Hand:
- Die Tiere werden artgerecht gehalten,
- fühlen sich wohl und bleiben gesund, weil diese Form der Haltung hygienisch ist.
- Das ökologische Futter und die guten Haltungsbedingungen liefern eine hohe Qualität der Eier, die man schmeckt.
Im Moment bevölkern Legehennen der Rasse "Lohmann Brown" unseren Hof.
Sie fühlen sich hier "pudelwohl", legen brav ihre Eier und bekommen nur hochwertigstes Futter. Das sieht man und das schmeckt man. Die Eier unserer Hühner sind ein Hochgenuss.
Und dass es den Tieren gut geht, dafür verbürgen wir uns, denn das verlangt die Achtung vor dem Lebewesen.
Das Fleisch von Huhn und Hahn auf unserem Hof
Auch für glückliche Hühner, die ihr Leben rund um unseren Hof genießen durften, schlägt einmal die letzte Stunde. Das Tier als Lebewesen wertzuschätzen ist unser oberstes Gebot. Hier beginnt für uns der Tierschutz. Nicht nur im Umgang mit den Tieren und der Fütterung, sondern auch bei der Freilandhaltung mit ausreichend Platz und Kontakt zu den Artgenossen.
Wenn es eines Tages soweit ist, können wir in unserem Geflügelschlachtmobil die Tiere nun selber schlachten. Dadurch ersparen wir den Tieren lange Transportwege und reduzieren den Stress auf ein Minimum. Außerdem sorgen wir für euch, als Verbraucher, für Transparenz. Für die Schlachtung selbst haben wir den Sachkundenachweis gemäß Art. 7 VO EG abgelegt.
Die Liebe, die wir Hahn und Henne haben zukommen lassen, spiegelt sich in der Qualität feiner Fleischspezialitäten wider, die wir euch in unserem Laden präsentieren.
Wenn ihr sehen wollt, wie wohl sich unsere Hühner fühlen, kommt doch einfach mal vorbei und schaut es euch an.
Ihr seid stets willkommen.
unsere Produkte aus der Hühnerhaltung
frische Hofeier
von unseren eigenen Hühnern
Unsere Hühner halten wir im Freiland
und nutzen mobile Hühnerställe.Damit bekommen unsere Tiere stets frisches Grün, weil der Stall jederzeit umgesetzt werden kann. Die Vorteile schmeckt man.
frische Nudeln
aus unseren eigenen Freilandeiern
hausgemacht aus Dinkelmehl oder Hartweizengries
Es sind 500g Pakete in verschiedenen Nudelformen.
Die Kochzeiten sind 5 – 10 Minuten, je nach Form.
hausgemachter Eierlikör
aus den Eiern unserer Hühner
unseren Eierlikör gibt es in zwei verschiedenen Größen: 250 ml und 440 ml
Hähnchen
schlachtfrisch aus eigenen Beständen
Unsere Hähnchen werden in Kleingruppen im Stall gehalten
Wir haben immer wieder Hänchen abzugeben. Abhängig von der Aufzuchtmenge.
Suppenhühner
schlachtfrisch aus eigenen Beständen
Unsere Hühner halten wir im Freiland und nutzen mobile Hühnerställe.
Damit bekommen unsere Tiere stets frisches Grün, weil der Stall jederzeit umgesetzt werden kann. Die Vorteile liegen klar auf der Hand.
