Braune Eier – Bunt? – aber klar

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Wir haben heute fleißig Eier gefärbt mit „Auro“ - Natur Eierfarben.

Öfters kam die Frage auf, ob es auch mit unseren braunen Eiern möglich ist und hier seht ihr unser Ergebnis.

Thermomix - Rezept zum Eier färben:

Zutaten:

  • 500g kaltes Wasser
  • flüssige Eierfärbefarbe
  • 15 rohe Eier
  • 5 Beutel á 1 Liter mit Clip

Zubereitung:

  1. Das kalte Wasser in den Mixtopf füllen, Gareinsatz in den Mixtopf einsetzen, einen Beutel in den Gareinsatz geben und 300 g warmes Wasser in den Beutel füllen.
  2. Farbe aus einer "Tube" in den Beutel dazugeben, 3 rohe Eier in das farbige Wasser legen und Tüte mit dem Clip so verschließen, dass möglichst wenig Luft im Beutel ist.
  3. Verschlossenen Beutel in den Varoma legen.
  4. Mit den anderen 4 Beuteln und Farben genau so verfahren.
  5. Dann Varoma veschließen und 25-30 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
  6. Anschließend die Beutel in der Spüle öffnen und die farbigen, gekochten Eier entnehmen.
  7. Kurz unter kaltem Wasser abschrecken und auf ein Tuch zum abtropfen geben.

Hinweis

Bitte denkt daran, dass die Eier, die ihr färben wollt, mindestens 14 Tage alt sein sollten.

Also jetzt am Wochenende gleich einkaufen.