Original Allgäuer Emmentaler

Original Allgäuer Bergkäse WÜRZIG
11. Januar 2020
Heublumenkäse
11. Januar 2020
Original Allgäuer Bergkäse WÜRZIG
11. Januar 2020

Original Allgäuer Emmentaler

Der Klassiker unter den Allgäuer Käsesorten ist der Emmentaler. Er weist einen unverkennbaren, nussigen Charakter auf und weist eine regelmäßig verteilte Lochung in Kirschgröße auf.
Wir stellen unseren Emmentaler nach alter Tradition als Rundlaib mit einem Gewicht von ca. 80 kg her.

Hersteller: Sennerei Lehern
Stückgrößen: 250g
Genussreife: mind. 3 Monate
45% Fett i. Tr. 

MDH bei unversehrter Folie und kühler Lagerung (6 - 8° C): ca. 6 Wochen